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Il pianto della vite: il simbolo del risveglio della primavera
Se capitate in una vigna all’inizio della primavera, fateci caso: se osserverete una vite potata,...
Into the wine
#Carpineto wines
L'orto in inverno
L’inverno nell’orto è sicuramente meno “colorato” e ospitale di quanto non accada nei mesi più...
Recipes&Pairings
#Carpineto wines
#Farnito
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#wine pairings
Sangiovese: il Re dei vitigni toscani
Dall'origine del nome alle note di degustazione, il Sangiovese è un vino dalle mille e...
Into the wine
#Carpineto wines
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#wine fact
Anno nuovo, vini “vecchi”: l’intramontabile fascino del Chianti Classico Riserva
Nuovo anno, nuovi propositi, nuovi obiettivi. Ma questa filosofia non vale nei vini. Ci sono...
Into the wine
#capodanno
#Carpineto wines
Gli Appodiati Carpineto: alla scoperta di quello di Montepulciano attraverso...
Carpineto, Azienda leader nella produzione di grandi vini di Toscana, possiede ben cinque tenute, chiamate Appodiati,...
Wine itineraries
Scopriamo i termini del vino, maturazione e affinamento, con La...
Molto spesso si fa confusione tra i termini che vengono utilizzati nella descrizione dei nostri...
Into the wine
Sveliamo curiosità e caratteristiche di un famoso vitigno internazionale con...
Il Cabernet Sauvignon è uno dei vitigni internazionali che meglio è riuscito ad integrarsi sul territorio italiano,...
Into the wine
Merlot, tra curiosità e storia, scopriamo il Farnito Valcolomba di...
Il Merlot è tra i vitigni internazionali più conosciuti e bevuti in assoluto. Il suo nome, come...
Wine&People
Alla scoperta del Sillano: l’olio extravergine di alta qualità firmato...
Quando ci si appassiona al mondo del vino e si entra a far parte di questa grande...
Style&Food
Come si producono i vini rosati e il Dogajolo Rosato...
In Italia il vino rosato sta diventando sempre più amato e scelto sia dai consumatori più esperti...
Into the wine
Dogajolo Rosato e freselle: uno sposalizio enogastronomico da festeggiare senza...
L’ultimo vino della famiglia dei “Dogajolo” di Carpineto è il rosato che, insieme al bianco e al...
Style&Food
Le basi dell’abbinamento ed un esempio pratico con il Dogajolo...
Tutti noi associamo spesso il cibo al vino, ma quanti di noi hanno ben presenti...
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