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Archivio
Il gallo nero, simbolo del Chianti Classico
Famoso in tutto il mondo per i paesaggi mozzafiato ma soprattutto per l'ottimo vino, il...
Into the wine
#Chianti Classico
Origini e storia del Cin Cin
In alto i calici, e brindiamo: cin cin. Un gesto e un modo di dire...
#spumante
La storia dell'invaiatura
Scopriamo insieme cos'è e in cosa consiste l'invaiatura, uno dei momenti magici nella vita di...
Into the wine
Estate e vino rosso: lasciati sorprendere
Questa regola la sanno anche i neofiti: vini bianchi in estate e primavera, vini rossi...
Tips
#Chianti Classico
#dogajolo
Il profumo di mare del Dogajolo Bianco di Carpineto
Perfetto per la stagione estiva, oggi abbiniamo il Dogajolo Bianco Carpineto ad un piatto gustoso...
Recipes & Pairings
#dogajolo bianco
Tre ricette e tre vini per la Giornata Europea del...
Maggio è arrivato e queste calde giornate ci attirano verso il mare come il richiamo...
Recipes & Pairings
#ricette
Il pianto della vite: il simbolo del risveglio della primavera
Se capitate in una vigna all’inizio della primavera, fateci caso: se osserverete una vite potata,...
Into the wine
#Carpineto wines
L'orto in inverno
L’inverno nell’orto è sicuramente meno “colorato” e ospitale di quanto non accada nei mesi più...
Recipes & Pairings
#Carpineto wines
#Farnito
#ricette
#wine pairings
Sangiovese: il Re dei vitigni toscani
Dall'origine del nome alle note di degustazione, il Sangiovese è un vino dalle mille e...
Into the wine
#Carpineto wines
#montepulciano
#wine fact
Anno nuovo, vini “vecchi”: l’intramontabile fascino del Chianti Classico Riserva
Nuovo anno, nuovi propositi, nuovi obiettivi. Ma questa filosofia non vale nei vini. Ci sono...
Into the wine
#capodanno
#Carpineto wines
Gli Appodiati Carpineto: alla scoperta di quello di Montepulciano attraverso...
Carpineto, Azienda leader nella produzione di grandi vini di Toscana, possiede ben cinque tenute, chiamate Appodiati,...
Wine itineraries
Scopriamo i termini del vino, maturazione e affinamento, con La...
Molto spesso si fa confusione tra i termini che vengono utilizzati nella descrizione dei nostri...
Into the wine
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