Una bollicina per una mozzarella
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Forma rotonda, color bianco porcellana, sapore pastoso e succulento. La mozzarella di bufala è una...
Recipes&Pairings#stile cibo
Vino, sigari e i loro molteplici punti in comune
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Chi è più o meno esperto di vino lo sa che tra vino e sigari...
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Come abbinare lo spumante Brut Rosè
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C’è sempre tempo per un caffè, diceva una vecchia pubblicità italiana. Noi appassionati di vino...
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Kissing a stranger, il distillato dal vino sputato
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Se siete mai andati a una degustazione di vino, saprete che la maggior parte dei...
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Le 10 cose da dire a un sommelier per farlo arrabbiare
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Il sommelier è un professionista serio e non vi mostrerà mai i suoi sentimenti di...
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Curiosità sul Sangiovese
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Curiosità: l’uva Sangiovese viene coltivata in tutto il mondo, ma solo in Italia sembra raggiungere...
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Ricetta della frittata di asparagi selvatici
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Gli asparagi selvatici sono una gustosissima verdura di stagione, perfetta per i pranzi e le...
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Vino e uova: un abbinamento da non sbagliare
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Esistono molte scelte difficili nella vita: accendere un mutuo per la casa; decidere che il...
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Da cosa dipende l’acidità del vino?
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Ti è mai capitato di assaggiare un vino e di percepire un aumento immediato della...
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I 3 tipi (peggiori) di bevitore di vino
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Quando sarete in un locale, al ristorante o addirittura nella vostra cantina, aguzzate la vista...
Wine&People#vino e gente
Ricetta per la primavera: il risotto ai piselli
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La primavera è nell'aria e porta con sé tutti i profumi delle verdure fresche di...
Recipes&Pairings#stile cibo
Le citazioni di Let It Wine: Martin Lutero
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“La birra è fatta dagli uomini, il vino da Dio.” -Martin Lutero Nato in Germania nel...
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