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Ricette per l’estate: insalata di patate calde
Ricette per l’estate: insalata di patate calde
Se non vuoi rinunciare a un piatto caldo in estate, ma vuoi comunque cercare di...
Recipes&Pairings#stile cibo
Le citazioni di Let It Wine: Rumi
Le citazioni di Let It Wine: Rumi
“Dammi altro vino oppure lasciami in pace.” – Rumi Questo poeta persiano del tredicesimo secolo...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni di Let It Wine: Salvador Dalì
Le citazioni di Let It Wine: Salvador Dalì
“I veri intenditori non bevono vino. Degustano segreti.” – Salvador Dali E non poteva spiegarlo meglio...
Wine&People#vino e gente
Nel vino ci vuole equilibrio. O no?
Nel vino ci vuole equilibrio. O no?
C’è chi pensa che nella vita ci voglia equilibrio; c’è chi, al contrario, pensa che...
Wine&People#vino e gente
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
L'Italia è uno dei più grandi paesi produttori di vino al mondo e ciò non...
Wine&People#vino e gente
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Vendemmia, diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione del mosto. Sono queste, dette in estrema sintesi, le...
Wine&People#vino e gente
È possibile bere il vino rosso freddo? Certo!
È possibile bere il vino rosso freddo? Certo!
È opinione diffusa che d’inverno si possano bere solo vini rossi e d’estate solo vini...
Wine&PeopleTips#dritte
Finger Food per l’estate: Jalapeños Popper
Finger Food per l’estate: Jalapeños Popper
Ormai l’estate sta arrivando e, per prepararci al caldo dei prossimi mesi, potremmo provare la...
Recipes&Pairings#stile cibo
10 proverbi italiani sul vino
10 proverbi italiani sul vino
Dopo gli aforismi, le barzellette e tante curiosità, arrivano i proverbi! Sempre sul vino, of...
Tips#dritte
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
Wine&People#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
Wine&People#vino e gente
Brief Guide to Pairing Wine and Cheese
Brief Guide to Pairing Wine and Cheese
It’s the typical pair, the match made in heaven we all love to munch on...
Style&Food#food

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