Categoria: Into the wine

Tutti gli articoli e gli approfondimenti della sezione Into the Wine di Let It Wine.

Chianti Classico: storia del gallo nero e curiosità
Chianti Classico: storia del gallo nero e curiosità
Non tutte le bottiglie di Chianti sono fregiate dal simbolo, ormai famoso, del gallo nero:...
Dogajolo Toscano Bianco: il vino perfetto per brindare alla Primavera che sboccia
Dogajolo Toscano Bianco: il vino perfetto per brindare alla Primavera...
Per celebrare l'arrivo della bella stagione, Carla Benvenuto ci parla del Dogajolo Bianco di Carpineto che, complice...
#vino
Maturazione e affinamento: quando si decide di imbottigliare il vino
Maturazione e affinamento: quando si decide di imbottigliare il vino
Se è vero che il vino buono nasce in vigna, altrettanto importanti sono quei processi che seguono...
#into the wine#vino
Le mille doti del Brunello
Le mille doti del Brunello
Nel mondo enoico, dire Toscana è come dire Brunello di Montalcino. Fra le grandi denominazioni che questa regione...
#Brunello#vino
La vendemmia tardiva di novembre
La vendemmia tardiva di novembre
La vendemmia tardiva si definisce così proprio perché avviene più tardi rispetto al periodo tradizionale di raccolta!
#into the wine#vino e natura
Da mosto a vino: come avviene la fermentazione
Da mosto a vino: come avviene la fermentazione
L’uva è stata raccolta dalla vigna ed è ormai in cantina, pronta per essere trasformata in mosto. Scopri...
#into the wine
Settembre, il mese della raccolta: quando si decide di vendemmiare
Settembre, il mese della raccolta: quando si decide di vendemmiare
Settembre, nel mondo del vino, vuol dire una sola cosa: vendemmia!
#into the wine#vino e natura
La frutta d’estate in un calice: alla scoperta dei vini dolci italiani
La frutta d’estate in un calice: alla scoperta dei vini...
Ottenuti dall’appassimento di acini selezionati, i vini dolci conservano al loro interno tutti i profumi...
#vino#vinsanto
Dalla Francia alla Toscana: come nascono i Super Tuscans?
Dalla Francia alla Toscana: come nascono i Super Tuscans?
I Super Tuscans, semplificando al massimo, possono quindi essere definiti come tutti quei vini toscani provenienti...
#luoghi#vino e natura
Invaiatura d’agosto: l’uva diventa matura
Invaiatura d’agosto: l’uva diventa matura
Luglio è il mese dell’allegagione, quando il fiore si trasforma in frutto. Agosto, col suo...
#vino e natura
Super Tuscan che passione: alla scoperta del Farnito
Super Tuscan che passione: alla scoperta del Farnito
Carpineto, Grandi Vini di Toscona produce alcuni dei Super Tuscan più apprezzati a livello internazionale:...
#Speciale Farnito
Il Brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino
Tra i vini rossi italiani dotati di maggiore longevità, il Brunello di Montalcino è una...
#Brunello

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