Il futuro del vino e le nuove tendenze
Il futuro del vino e le nuove tendenze
La produzione del vino è una tradizione millenaria e quando si decide di sottoporla a...
Wine&People#vino e gente
Ricette per l’estate: insalata di patate calde
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Se non vuoi rinunciare a un piatto caldo in estate, ma vuoi comunque cercare di...
Recipes&Pairings#stile cibo
Le citazioni di Let It Wine: Rumi
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“Dammi altro vino oppure lasciami in pace.” – Rumi Questo poeta persiano del tredicesimo secolo...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni di Let It Wine: Salvador Dalì
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“I veri intenditori non bevono vino. Degustano segreti.” – Salvador Dali E non poteva spiegarlo meglio...
Wine&People#vino e gente
Nel vino ci vuole equilibrio. O no?
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C’è chi pensa che nella vita ci voglia equilibrio; c’è chi, al contrario, pensa che...
Wine&People#vino e gente
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
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L'Italia è uno dei più grandi paesi produttori di vino al mondo e ciò non...
Wine&People#vino e gente
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
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Vendemmia, diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione del mosto. Sono queste, dette in estrema sintesi, le...
Wine&People#vino e gente
È possibile bere il vino rosso freddo? Certo!
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È opinione diffusa che d’inverno si possano bere solo vini rossi e d’estate solo vini...
Wine&PeopleTips#dritte
Finger Food per l’estate: Jalapeños Popper
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Ormai l’estate sta arrivando e, per prepararci al caldo dei prossimi mesi, potremmo provare la...
Recipes&Pairings#stile cibo
10 proverbi italiani sul vino
10 proverbi italiani sul vino
Dopo gli aforismi, le barzellette e tante curiosità, arrivano i proverbi! Sempre sul vino, of...
Tips#dritte
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
Wine&People#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
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Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
Wine&People#vino e gente

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