Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
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Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
Wine&People#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
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Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
Wine&People#vino e gente
Brief Guide to Pairing Wine and Cheese
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It’s the typical pair, the match made in heaven we all love to munch on...
Style&Food#food
I due vini italiani dal nome più strano!
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Il vino ha innumerevoli caratteristiche e infinite sfumature, ma a volte a colpirci basta il...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
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“Il vino è poesia in bottiglia.” – Robert Louis Stevenson Sagge parole, quelle dello scrittore e...
Wine&People#vino e gente
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
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Le parole sono importanti, e nel caso del vino fanno spesso la differenza. In Italia,...
Wine&People#vino e gente
Vino e genio: le frasi dei più grandi
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Con le loro opere, scoperte e ingegno hanno cambiato il mondo e lo hanno reso...
Wine&People#vino e gente
Canaiolo: una breve guida
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Se conosci il Chianti, sai già qualcosa di questo vitigno da vino rosso, conosciuto anche...
Tips#dritte
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
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Che il senso del gusto e quello dell’olfatto siano pienamente coinvolti nella degustazione del vino,...
Wine&People#vino e gente
Il veggie burger perfetto per il barbecue
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La stagione delle grigliate è iniziata ed è arrivato il momento di trovare la ricetta...
Recipes&Pairings#stile cibo
Royal Wedding: le ricette e il vino di un menu principesco
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In tutto questo trambusto per le nozze del principe Harry e Meghan Markle, la nostra...
Recipes&Pairings#stile cibo
Vino e aceto balsamico: come far incontrare due eccellenze italiane
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Scriviamo la parola “aceto” e subito pensiamo a un condimento parecchio aspro, dal sapore pungente,...
Recipes&Pairings#food

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