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Chianti Classico Carpineto, alla ricerca di una nuova normalità
Novembre per me è sempre stato un mese di transizione. Quello che poi ci porta...
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Dogajolo: la storia del primo “giovane” Supertuscan
L'azienda Carpineto ha una grande storia, è stata fondata nel 1967 dai due soci, Giovanni...
Wine&People
In vino veritas: i proverbi sul vino
Vino non è buono, che non rallegra l’uomo! La saggezza popolare ci accompagna nell'arco della nostra...
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Il vino elisir di bellezza
Il vino è un’esperienza sensoriale a tuttotondo, coinvolge il gusto, la vista, l'olfatto e non...
Tips
L’Autunno si tinge del colore del fuoco con il Rosso...
Autunno. Cadono le foglie. Quanti temi, poesie, racconti avete sentito iniziare così? Tantissimi, sicuramente. Oggi io...
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Cioccolata calda al vino rosso
Arrivano i primi freddi autunnali e con questi la voglia di qualche calda coccola in...
Recipes&Pairings
Montalcino: tra storia e cultura, la nascita del Brunello e...
Come non essere affascinati da una denominazione così importante e conosciuta come quella del Brunello...
Wine itineraries
Zuppetta di pesce senza lische
Una ricetta dello Chef Marino Marchi, patron del ristorante Il Veliero nei pressi della Marina...
Recipes&Pairings
Settembre, bilanci e nuovi propositi, degustando Farnito Chardonnay IGT Carpineto
Settembre è un altro Capodanno. Si rientra dalle ferie, periodo in cui abbiamo interrotto la...
Wine&People
Cosa mette un winelover in valigia?
Cosa mette un winelover in valigia? Lo Spumante Brut Carpineto potrebbe proprio essere un’ottima idea. Agosto...
Wine itineraries
Tecniche di spumantizzazione e bollicine per l’estate
Quali sono le bollicine perfette per l’estate? La risposta non è univoca, ma sicuramente alcuni...
Tips
Risotto gamberi e avocado con Dogajolo Rosato
Fresco e leggero, il risotto gamberi e avocado è un piatto delizioso capace di stupire! Già,...
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