Quali vini abbinare al minestrone d’inverno
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Cosa c’è di meglio di un bel minestrone di verdure fumante per riscaldare le fredde...
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L’Italia ha più di 350 varietà di uva
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Come si può non amare un paese che produce vini come il Brunello di Montalcino...
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Che cos’è il bâtonnage
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Un piccolo miracolo enologico nello spazio di una barrique: i lieviti del vino che, dopo...
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Il segreto per un'eccellente frittura al salto sta nella scelta della giusta combinazione di ingredienti...
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Questo metodo di conservazione veniva utilizzato già migliaia di anni fa, ma oggi è tornato...
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Ogni bottiglia di vino ha dei tempi da rispettare. Questo perché il vino, soprattutto quello...
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C’è chi solo a sentire l’accostamento fra vino bianco e carne pensa subito a uno...
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I vini giusti per un piatto di verdure saltate
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La bontà di un piatto di verdure miste saltate alla cinese dipende soprattutto dalla salsa...
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Sono belli, simpatici e divertenti. Hanno milioni di followers. E sanno tutto, ma proprio tutto,...
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Per quelli di voi che non conoscono il kimchi, è arrivato il momento di scoprire...
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"Quando vinci meriti lo Champagne. Quando perdi ne hai bisogno." – Napoleone Bonaparte È sempre...
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Le regole d’oro per aprire una bottiglia di vino
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Aprire una bottiglia di vino è un’azione semplice che pochi fanno nel modo giusto. Ecco...
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