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1. Besciamella (dal francese Béchamel) Semplice da preparare, è una delle poche salse madre cui...

Articolo di Louise Vinciguerra, blogger americana Let It Wine Notizia bomba: se ti piace concludere...

Impossibile non parlare dello spritz in questo periodo dell’anno: è la perfetta miscela tra buon...

E dove non è vino non è amore. – Euripide Sagge parole quelle del drammaturgo greco,...

Montepulciano è un piccolo paese in provincia di Siena, in Toscana. Uno dei più belli...

Forma rotonda, color bianco porcellana, sapore pastoso e succulento. La mozzarella di bufala è una...

Chi è più o meno esperto di vino lo sa che tra vino e sigari...

C’è sempre tempo per un caffè, diceva una vecchia pubblicità italiana. Noi appassionati di vino...

Se siete mai andati a una degustazione di vino, saprete che la maggior parte dei...

Il sommelier è un professionista serio e non vi mostrerà mai i suoi sentimenti di...

Curiosità: l’uva Sangiovese viene coltivata in tutto il mondo, ma solo in Italia sembra raggiungere...

Gli asparagi selvatici sono una gustosissima verdura di stagione, perfetta per i pranzi e le...