Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

Zuppa di cavolfiore e curcuma
Zuppa di cavolfiore e curcuma
Se hai voglia di un pasto sano per mantenerti carico di energie tutto il giorno,...
#stile cibo
Fai il pieno di omega-3 con la lasagna al salmone: la ricetta
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Gli italiani sono famosi per il loro grande amore per il cibo, una passione che...
#stile cibo
Come preparare la Sangria
Come preparare la Sangria
Tra le bevande alcoliche più amate di sempre, ha un ruolo d’onore la Sangria. Originaria...
#stile cibo
Coda alla vaccinara: la ricetta romana
Coda alla vaccinara: la ricetta romana
La coda alla vaccinara è un’antica ricetta tradizionale romana. Un tempo la coda del bue...
#stile cibo
La ricetta dei broccoli affogati
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Tra le ricette siciliane più deliziose di sempre, hanno un ruolo d’onore i Broccoli affogati....
#stile cibo
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Il segreto per un'eccellente frittura al salto sta nella scelta della giusta combinazione di ingredienti...
#stile cibo
Come fare il kimchi coreano in casa
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Per quelli di voi che non conoscono il kimchi, è arrivato il momento di scoprire...
#stile cibo
15 stuzzichini originali da preparare in 15 minuti!
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Il Capodanno è una festa all’insegna dell’allegria e del divertimento. Non possono mancare lo spumante...
#stile cibo
Specialità regionali italiane per il Natale
Specialità regionali italiane per il Natale
I piatti natalizi italiani sono tantissimi, perché ognuna delle venti regioni ha le sue tradizionali...
#stile cibo
La Vigilia di Natale (o Festa dei Sette Pesci)
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Le famiglie italiane aspettano con gioia il momento dell’anno in cui finalmente ci si riunisce...
#stile cibo
Lasagna vegetale: una ricetta buonissima e leggera
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La pasta al forno è amata da tutti gli italiani ed è considerata un primo...
#stile cibo
Minestra maritata: un piatto caldo per le serate d’inverno
Minestra maritata: un piatto caldo per le serate d’inverno
Sebbene sia spagnola, molti pensano invece che sia italiana. Sebbene si chiami minestra maritata, non...
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