Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

A Carnevale ogni vino vale? Guida al pranzo del Martedì
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Carnevale: tempo di maschere, festeggiamenti e tavole imbandite. Scopri il menu perfetto per il Martedì...
#vino#vino e cibo
La ricetta siciliana dei broccoli affogati al vino rosso
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Come si preparano i broccoli affogati? Te lo spieghiamo in pochi semplici passaggi!
#ricette#vino e cibo
Cenci al Vin Santo: le frappe secondo la Toscana
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Solo in Toscana troviamo una variante di frappe che ha un aroma in più: i tradizionali Cenci al...
#ricette#vino e cibo
La ricetta dei pancakes allo sciroppo d’acero
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I pancakes allo sciroppo d’acero sono tanto gustosi quanto facili da preparare!
#dolci#ricette
La ricetta della torta caprese
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Se come insegna Baudelaire, volete rendere il mondo più dolce, seguite la ricetta della torta...
#ricette#stile cibo
La ricetta dell’insalata di rinforzo
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L’insalata di rinforzo è un piatto della tradizione napoletana che accompagna pranzi e cene del...
#feste#Natale#vino
I bianchi del Natale
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Il perfetto Wine Lover sa bene che al pesce o alla carne non si abbina...
#feste#Natale
Regione che vai, Natale che trovi: le ricette tradizionali italiane e gli abbinamenti
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Vi proponiamo tre ricette tradizionali, ognuna di una diversa regione, con relativo abbinamento cibo-vino. Chissà...
#Brunello#Natale#ricette#vino
La ricetta dei tortellini in brodo
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Il freddo è più pungente, le feste più vicine: il tempo dei tortellini in brodo...
La ricetta dell’insalata invernale
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Anche la stagione invernale merita un’insalata gourmet nel menu!
#ricette
La ricetta della torta d’inverno
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Non è facile prepararsi all’inverno, la stagione più fredda dell’anno che sancisce la fine del...
#ricette
Tre ricette con la mela da abbinare al vino
Tre ricette con la mela da abbinare al vino
Mela in tavola significa autunno. Andiamo a vedere qualche ricetta, abbinandola, come di consueto, a un vino!
#ricette#vino e cibo

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