Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

La ricetta delle pere al vino rosso
La ricetta delle pere al vino rosso
La parola dessert non è sinonimo solo di torte elaborate e ricette complicate. Ci sono...
#dessert wine#stile cibo
Abbinare il vino alle verdure di primavera
Abbinare il vino alle verdure di primavera
In primavera non è solo la vite a svegliarsi dal suo sonno invernale. L’orto torna a essere al...
#stile cibo
Pizza e vino: gli abbinamenti migliori
Pizza e vino: gli abbinamenti migliori
Per tutti e da sempre la pizza rimane in assoluto la numero uno, ma per farne esperienza...
#stile cibo
Pasta al nero di seppia: la ricetta veneta
Pasta al nero di seppia: la ricetta veneta
Se non hai mai assaggiato la pasta al nero di seppia devi correre presto ai ripari. Ti...
#stile cibo
Vellutata di piselli: una ricetta primaverile
Vellutata di piselli: una ricetta primaverile
Uno dei piatti della cucina italiana più buoni in Primavera è la vellutata di piselli....
#stile cibo
La ricetta della torta al vino rosso
La ricetta della torta al vino rosso
Che il vino addolcisca la vita, è assodato. Ma un dessert in cui l’ingrediente principale...
#stile cibo
Zuppa di cavolfiore e curcuma
Zuppa di cavolfiore e curcuma
Se hai voglia di un pasto sano per mantenerti carico di energie tutto il giorno,...
#stile cibo
Fai il pieno di omega-3 con la lasagna al salmone: la ricetta
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Gli italiani sono famosi per il loro grande amore per il cibo, una passione che...
#stile cibo
Come preparare la Sangria
Come preparare la Sangria
Tra le bevande alcoliche più amate di sempre, ha un ruolo d’onore la Sangria. Originaria...
#stile cibo
Coda alla vaccinara: la ricetta romana
Coda alla vaccinara: la ricetta romana
La coda alla vaccinara è un’antica ricetta tradizionale romana. Un tempo la coda del bue...
#stile cibo
La ricetta dei broccoli affogati
La ricetta dei broccoli affogati
Tra le ricette siciliane più deliziose di sempre, hanno un ruolo d’onore i Broccoli affogati....
#stile cibo
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Il segreto per un'eccellente frittura al salto sta nella scelta della giusta combinazione di ingredienti...
#stile cibo

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