Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

Coda alla vaccinara: la ricetta romana
Coda alla vaccinara: la ricetta romana
La coda alla vaccinara è un’antica ricetta tradizionale romana. Un tempo la coda del bue...
#stile cibo
La ricetta dei broccoli affogati
La ricetta dei broccoli affogati
Tra le ricette siciliane più deliziose di sempre, hanno un ruolo d’onore i Broccoli affogati....
#stile cibo
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Tofu fritto al salto: la ricetta di tendenza
Il segreto per un'eccellente frittura al salto sta nella scelta della giusta combinazione di ingredienti...
#stile cibo
Come fare il kimchi coreano in casa
Come fare il kimchi coreano in casa
Per quelli di voi che non conoscono il kimchi, è arrivato il momento di scoprire...
#stile cibo
15 stuzzichini originali da preparare in 15 minuti!
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Il Capodanno è una festa all’insegna dell’allegria e del divertimento. Non possono mancare lo spumante...
#stile cibo
Specialità regionali italiane per il Natale
Specialità regionali italiane per il Natale
I piatti natalizi italiani sono tantissimi, perché ognuna delle venti regioni ha le sue tradizionali...
#stile cibo
La Vigilia di Natale (o Festa dei Sette Pesci)
La Vigilia di Natale (o Festa dei Sette Pesci)
Le famiglie italiane aspettano con gioia il momento dell’anno in cui finalmente ci si riunisce...
#stile cibo
Lasagna vegetale: una ricetta buonissima e leggera
Lasagna vegetale: una ricetta buonissima e leggera
La pasta al forno è amata da tutti gli italiani ed è considerata un primo...
#stile cibo
Minestra maritata: un piatto caldo per le serate d’inverno
Minestra maritata: un piatto caldo per le serate d’inverno
Sebbene sia spagnola, molti pensano invece che sia italiana. Sebbene si chiami minestra maritata, non...
#stile cibo
Tacchino del Ringraziamento: la ricetta italiana per un ripieno coi fiocchi
Tacchino del Ringraziamento: la ricetta italiana per un ripieno coi...
Anche se gli italiani non festeggiano il Ringraziamento, non significa che non si possa prendere...
#stile cibo
Tre abbinamenti folli che tutti credono corretti
Tre abbinamenti folli che tutti credono corretti
Esistono miti difficili da sfatare. False leggende che ammantano il mondo del vino e che,...
#stile cibo
I migliori vini per la cena del Ringraziamento
I migliori vini per la cena del Ringraziamento
Sei pronto per la festa del Ringraziamento? Sia che decidi di mangiare con gli amici...
#stile cibo

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