Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

Lardo di Colonnata: una specialità toscana
Lardo di Colonnata: una specialità toscana
Sono tantissimi i salumi italiani che hanno avuto successo oltreoceano e che avrai sicuramente assaggiato...
#stile cibo
Quale vino bianco con la frittura di pesce?
Quale vino bianco con la frittura di pesce?
Calamari, merluzzi, triglie, gamberi e alici. Il fritto misto di pesce è uno dei piatti...
#stile cibo
Cosa abbinare con lo street food
Cosa abbinare con lo street food
Buono da mangiare e – relativamente – veloce da preparare. Lo street food, negli ultimi...
#stile cibo
Grigliata di pesce: la tipica clambake
Grigliata di pesce: la tipica clambake
Uno dei modi migliori per mangiare il pesce è gustarlo durante una bella grigliata! Ecco...
#stile cibo
Gli abbinamenti impossibili: vino e limone
Gli abbinamenti impossibili: vino e limone
Inutile girarci troppo intorno: vino e limone sono nemici giurati. L’acredine dell’agrume avvolge le papille...
#stile cibo
5 pesci perfetti per le grigliate estive
5 pesci perfetti per le grigliate estive
1 Trancio di salmone Ricco di acidi grassi omega-3 e fonte eccezionale di vitamina B,...
#stile cibo
Salsa alla fragola per gli aperitivi estivi
Salsa alla fragola per gli aperitivi estivi
Quando senti il bisogno di riprenderti dal caldo torrido di questa stagione, uno dei modi...
#stile cibo
Involtini primavera vietnamiti
Involtini primavera vietnamiti
Questa ricetta vietnamita è perfetta per rinfrescare il palato d’estate: puoi preparare gli involtini per...
#stile cibo
Tacos di pesce grigliato
Tacos di pesce grigliato
Non c'è niente di meglio di una grigliata estiva, ma quest’anno vogliamo suggerirvi un’alternativa buonissima...
#stile cibo
6 cocktail a base di vino per l’estate
6 cocktail a base di vino per l’estate
L’estate è iniziata ed è arrivato il momento di mettere in fresco il tuo vino!...
#stile cibo
Cheesecake all’albicocca: un fresco dessert con frutta di stagione
Cheesecake all’albicocca: un fresco dessert con frutta di stagione
Tutti amano la tradizionale Cheesecake newyorkese, ma abbiamo provato a movimentarla un po’ con l’aggiunta...
#stile cibo
Ricette per l’estate: insalata di patate calde
Ricette per l’estate: insalata di patate calde
Se non vuoi rinunciare a un piatto caldo in estate, ma vuoi comunque cercare di...
#stile cibo

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