Le pesche al vino bianco

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Le pesche al vino bianco
Non c’è niente di meglio di una ricetta fresca e gustosa per combattere il caldo. Ma d’estate nessuno ha voglia di trascorrere ore e ore in cucina tra pentole e fornelli.

Tra le soluzioni più deliziose ci sono le pesche al vino bianco. Un dessert da preparare in cinque minuti e gustare tutto d’un fiato:
 
Ingredienti (per 4 persone)
  • 4 pesche
  • 300 gr acqua
  • 300 gr di vino bianco secco
  • 100gr zucchero
  • 1 scorza di limone
  • 1gr di cannella in polvere
Preparazione
 
Come prima cosa, preparate la bagna mettendo in una pentola zucchero, cannella, scorze di limone, vino bianco e acqua, fatela bollire fino a dimezzarne il contenuto e lasciate raffreddare.

Nel frattempo tagliate le pesche a fette, immergetele nella bagna e lasciate raffreddare per due giorni. Il risultato sarà un dessert tanto gustoso e leggero quanto fresco e irresistibile!

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