La ricetta dell’Anguriata

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La ricetta dell’Anguriata

Il cocomero è il frutto più amato dell’estate. La prova è l’irresistibile Anguriata, una di quelle delizie facili da preparare e tutte da scoprire:

 Ingredienti

  • 1 cocomero
  • 1 melone
  • 3 pesche
  • 400 g ananas
  • 100 g arance
  • 100 g limoni
  • 300 g fragole
  • 100 g mirtilli
  • 2 succhi di arancia
  • 1 succo di limone
  • 1 litro di vino moscato
  • 30g di zuccheri

Preparazione

Come prima cosa, prendete un cocomero di forma regolare, tagliate la calotta, scavate la polpa a palline (e conservatela in una ciotola) e smussate la base affinché l’anguria resti in equilibrio. A questo punto passate alla polpa di ananas, melone e ciliegie tagliata a pezzetti e priva di buccia.

Più tirerete fuori la vostra creatività, più la vostra Anguriata sarà irresistibile quindi largo spazio all’immaginazione. Dopo aver dato ai frutti le vostre forme preferite, versate i succhi di arancia e limone e il vino moscato nell’anguria dove verserete delicatamente tutta la frutta.

A questo punto lasciate riposare la vostra Anguriata in frigo per tre ore, servitela ai vostri ospiti e il successo è assicurato!

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