Categoria: Wine&People

Eventi internazionali, citazioni d’autore e attualità, Wine & People offre notizie e curiosità sul vino e sul mondo che lo circonda.

Nel vino ci vuole equilibrio. O no?
Nel vino ci vuole equilibrio. O no?
C’è chi pensa che nella vita ci voglia equilibrio; c’è chi, al contrario, pensa che...
#vino e gente
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
L'Italia è uno dei più grandi paesi produttori di vino al mondo e ciò non...
#vino e gente
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Vendemmia, diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione del mosto. Sono queste, dette in estrema sintesi, le...
#vino e gente
È possibile bere il vino rosso freddo? Certo!
È possibile bere il vino rosso freddo? Certo!
È opinione diffusa che d’inverno si possano bere solo vini rossi e d’estate solo vini...
#dritte
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
#vino e gente
I due vini italiani dal nome più strano!
I due vini italiani dal nome più strano!
Il vino ha innumerevoli caratteristiche e infinite sfumature, ma a volte a colpirci basta il...
#vino e gente
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
“Il vino è poesia in bottiglia.” – Robert Louis Stevenson Sagge parole, quelle dello scrittore e...
#vino e gente
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Le parole sono importanti, e nel caso del vino fanno spesso la differenza. In Italia,...
#vino e gente
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Con le loro opere, scoperte e ingegno hanno cambiato il mondo e lo hanno reso...
#vino e gente
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Che il senso del gusto e quello dell’olfatto siano pienamente coinvolti nella degustazione del vino,...
#vino e gente
Le citazioni di Let It Wine: F. Scott Fitzgerald
Le citazioni di Let It Wine: F. Scott Fitzgerald
“Il troppo stroppia, ma troppo champagne è il giusto.” –  F. Scott Fitzgerald Sebbene questa citazione...
#vino e gente

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