La ricetta dello strudel di pere, uvetta e cannella

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La ricetta dello strudel di pere, uvetta e cannella
Tra i dolci più gustosi di sempre, c’è lo strudel di mele. Un classico della tradizione dolciaria italiana e austriaca di cui esistono varianti altrettanto deliziose e irresistibili. Una su tutte, lo strudel di pere, uvetta e cannella

Se non sapete di cosa stiamo parlando, ecco la ricetta di un dolce dal sapore unico e imperdibile.

Ingredienti:

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 4 pere mature
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 4 cucchiai di uvetta 
  • cannella q.b.
  • 10g di burro
Preparazione:

Come prima cosa, tagliate le pere a fettine eliminando buccia e torsolo, cuocetele a fuoco basso con burro e uvetta e lasciatele raffreddare. E il ripieno del vostro strudel è pronto! 

Ora passiamo alla pasta sfoglia: dopo averla stesa, aggiungete l’impasto al centro e arrotolatelo per bene. Dopo aver preriscaldato il forno, cuocete lo strudel a 200°C per venti minuti e aggiungete zucchero a velo a piacere.

E il vostro strudel di pere, uvetta e cannella conquisterà tutti, voi compresi!

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