Tag: #vino e gente

Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
Una breve guida al vino italiano: nord contro sud
L'Italia è uno dei più grandi paesi produttori di vino al mondo e ciò non...
Wine&People#vino e gente
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Cos’è la pigiatura soffice delle uve
Vendemmia, diraspatura, pigiatura, macerazione e fermentazione del mosto. Sono queste, dette in estrema sintesi, le...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni di Let It Wine: Rumi
Le citazioni di Let It Wine: Rumi
“Dammi altro vino oppure lasciami in pace.” – Rumi Questo poeta persiano del tredicesimo secolo...
Wine&People#vino e gente
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
Wine&People#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
Wine&People#vino e gente
I due vini italiani dal nome più strano!
I due vini italiani dal nome più strano!
Il vino ha innumerevoli caratteristiche e infinite sfumature, ma a volte a colpirci basta il...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
“Il vino è poesia in bottiglia.” – Robert Louis Stevenson Sagge parole, quelle dello scrittore e...
Wine&People#vino e gente
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Le parole sono importanti, e nel caso del vino fanno spesso la differenza. In Italia,...
Wine&People#vino e gente
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Con le loro opere, scoperte e ingegno hanno cambiato il mondo e lo hanno reso...
Wine&People#vino e gente
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Che il senso del gusto e quello dell’olfatto siano pienamente coinvolti nella degustazione del vino,...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni di Let It Wine: F. Scott Fitzgerald
Le citazioni di Let It Wine: F. Scott Fitzgerald
“Il troppo stroppia, ma troppo champagne è il giusto.” –  F. Scott Fitzgerald Sebbene questa citazione...
Wine&People#vino e gente
Chi è l’enologo (e cosa fa!)
Chi è l’enologo (e cosa fa!)
Il segreto di un buon vino è nelle mani di chi ne cura il processo...
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