Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

I bianchi del Natale
I bianchi del Natale
Il perfetto Wine Lover sa bene che al pesce o alla carne non si abbina...
#feste#Natale
Regione che vai, Natale che trovi: le ricette tradizionali italiane e gli abbinamenti
Regione che vai, Natale che trovi: le ricette tradizionali italiane...
Vi proponiamo tre ricette tradizionali, ognuna di una diversa regione, con relativo abbinamento cibo-vino. Chissà...
#Brunello#Natale#ricette#vino
La ricetta dei tortellini in brodo
La ricetta dei tortellini in brodo
Il freddo è più pungente, le feste più vicine: il tempo dei tortellini in brodo...
La ricetta dell’insalata invernale
La ricetta dell’insalata invernale
Anche la stagione invernale merita un’insalata gourmet nel menu!
#ricette
La ricetta della torta d’inverno
La ricetta della torta d’inverno
Non è facile prepararsi all’inverno, la stagione più fredda dell’anno che sancisce la fine del...
#ricette
Tre ricette con la mela da abbinare al vino
Tre ricette con la mela da abbinare al vino
Mela in tavola significa autunno. Andiamo a vedere qualche ricetta, abbinandola, come di consueto, a un vino!
#ricette#vino e cibo
La ricetta dello strudel di pere, uvetta e cannella
La ricetta dello strudel di pere, uvetta e cannella
Esistono alcune deliziose e irresistibili varianti allo strudel di mele. Una su tutte, lo strudel di...
#ricette#stile cibo
Tre ricette con le castagne da abbinare al vino
Tre ricette con le castagne da abbinare al vino
Autunno: tempo di castagne. Vogliamo però darvi qualche altro consiglio, per variare e per scoprire nuovi sapori!
#vino#vino e cibo
Zucca, rosmarino e vino bianco, la delizia di ottobre
Zucca, rosmarino e vino bianco, la delizia di ottobre
Il tris di zucca, rosmarino e vino bianco è un contorno leggero, facile da preparare...
#ricette#vino e cibo
Marmellate e confetture: come abbinarle al vino
Marmellate e confetture: come abbinarle al vino
Marmellate e confetture, negli ultimi anni, sono sempre più apprezzate, per il loro gusto e la...
#vino e cibo
Abbinare il vino al tartufo
Abbinare il vino al tartufo
Un’eccellenza tutta italiana con cui condire i propri piatti. Il tartufo è un ingrediente fra i più...
#recipes
La ricetta del risotto ai funghi porcini
La ricetta del risotto ai funghi porcini
Dal profumo corposo al sapore aromatico, scopri la ricetta del risotto ai funghi porcini!
#ricette#stile cibo

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