Oggi, come duemila anni fa, il vino evoca sensazioni straordinarie. Un nettare che, in poeti e scrittori, suscita il desiderio di scrivere aforismi immortali: 1. Omero: “Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere” 2. Euripide: “E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali” 3. Socrate: “Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino” 4. Aristofane: “Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici” 5. Ovidio: “Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione” 6. Galileo Galilei: “Il vino è un composto di umore e di luce” 7. Johann Wolfgang von Goethe: “La vita è troppo breve per bere vini mediocri” 8. Arthur Schopenhauer: “Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo” 9. Giacomo Leopardi: “Il vino è il più certo, e (senza paragone) il più efficace consolatore” 10. Emily Dickinson: “L’impossibilità, come il vino inebria l’uomo che la gusta” A duemila anni di distanza, queste parole e questi aforismi sono ancora attuali. Il merito è di autori straordinari come Giacomo Leopardi, Socrate e Omero e del vino che li ha ispirati. Un magico nettare che continua a stupirci ed emozionarci con un sapore e una poesia senza precedenti. Dopotutto non c’è niente di più romantico di un delizioso calice di vino!